Pullulanase PU-720: Ontsluiting die potensiaal van sterreverwerkings
Inleiding: Pullulanase PU-720, 'n merkwaardige ensiem met uiteenlopende toepassings in die voedsel- en drankbedryf, rewolusieer die veld van styselverwerking. Met sy unieke eienskappe en wye verskeidenheid funksionaliteite, hierdie ensiem het 'n noodsaaklike instrument geword vir vervaardigers wat die doeltreffendheid, kwaliteit wil verbeter, en winsgewendheid van hul produkte. In hierdie artikel sal ons die belangrikste funksies en toepassings van Pullulanase PU-720 ondersoek, wat die merkwaardige voordele en potensiaal daarvan in verskillende bedrywe beklemtoon.>
Sien meer2023-07-05