Obsah: 1. úvod: stručný prehľad laccase QL-050 2. pochopenie laccase QL-050: ako to funguje? 3. výhody lakázy QL-050 pri konzervácii potravín 4. aplikácie lakázy QL-050 v rôznych potravinárskych výrobkoch 5. často kladené otázky (faq) 6. záver 1. úvod: stručný prehľad konzervovania potravín laccase QL-050 je kritickým aspektom zabezpečenia potravín saf