Acid JQ-3070

Zbulo fuqinë e Acidit JQ-3070 dhe të arrijmë lëkurën e rinisë

Hyrje: Në peisazhin e gjerë të bioteknologjisë industriale, Një enzima shfaqet për aftësinë e saj të jashtëzakonshme për të transformuar yjet në përbërje të vlefshme: Pullulanase PU-720.

Përfitimet e mahnitshme të Pullulanasës PU-720 në Industria e Ushqimit

1. Jeta e zgjeruar: askush nuk i pëlqen të humbasë ushqim, dhe me Pululanase PU-720, ne mund të reduktojmë ndjeshëm mbeturinat e ushqimit. Ky enzima i mrekullueshëm ndihmon për të zgjeruar jetën e raftit të produkteve të ndryshme, duke parandaluar retrogradimin. Retrogradetimi është procesi i cili molekulat e llojit përsëri pas ftohjes, duke çuar në përkeqësimin tekstural dhe zvogëlimin e prodhimit të freskët. Duke penguar retrogradimin, Pullulanase PU-720 e mban ushqimin më të gjatë, zvogëlimi dhe rritja e kënaqësisë së konsumit.